茄子饼的家常做法 茄子饼怎么做好吃

食材明细

主料

茄子:

煎工艺廿分钟耗时简单困难程度

茄子饼的制作方法步骤

1茄子去皮切薄片。2加盐腌出水分，挤干水分。3茄子加鸡蛋，葱花，面粉。4搅拌均匀，使茄子均匀的挂上面糊。5炒锅放油烧热，放入茄子面糊摊成小饼，煎2面金黄即可。6成品图。